在白茶中，白牡丹是當(dāng)之無愧的中庸者，它有自己的獨(dú)特價(jià)值和魅力，它不爭光輝，卻為人喜愛。
白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。
在最合適的時(shí)間摘下最合適的茶，一芽一二葉，不炒不揉，只通過“萎凋”和“干燥”使葉片達(dá)到適合存放含水量。
連續(xù)多個(gè)晴天的生曬工藝，杏黃色的茶湯，口感清甜。
干燥后的白茶，其條敷闡，其葉瑩薄。不炒不揉、沒有繁復(fù)的加工技術(shù)，這種純樸的工藝，最大程度保留了白牡丹的營養(yǎng)成分。
白牡丹顏值高，特征又靈動(dòng)鮮爽，明明可以靠顏值，偏偏要把內(nèi)涵作為賣點(diǎn)。新茶配合外敷泡過的茶葉，更能消炎和減輕黑眼圈。
白牡丹特別干凈、湯水清透、香氣純正，喝起來清甜甘爽，生津感強(qiáng)，回韻十足，有著特級(jí)的質(zhì)感。
前幾泡滋味非常濃郁，入口醇厚飽滿，回甘持久且毫香蜜韻十足。越到后面，口感轉(zhuǎn)為柔順、醇和、生香，回味悠長。
白牡丹一般選用瓷器沖泡，可以充分表現(xiàn)出清雅的香氣。醒茶之后就會(huì)散發(fā)出淡淡的茶葉清香，多以花香為主。
前三泡注水后可快速出湯，之后可根據(jù)口感調(diào)整出湯的時(shí)間，白牡丹耐泡，多次沖泡后茶湯尤有香氣，茶韻猶存。
白牡丹，花香馥郁，茶湯飽滿，不僅新茶好喝，更有存成優(yōu)質(zhì)老茶的潛力。
